* 4 feuilles de brick MIL BRICK
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Mélange d’épices
* 1 cuillère à café de paprika doux
* ½ cuillère à café d’ail en poudre
* ½ cuillère à café d’oignon en poudre
* ½ cuillère à café de cumin
* ½ cuillère à café d’origan
* 1 pincée de piment doux (facultatif)
* Sel fin
6 pers.
5 min
8 min
*
Ingredients (6 pers.)
* 4 feuilles de brick MIL BRICK
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Mélange d’épices
* 1 cuillère à café de paprika doux
* ½ cuillère à café d’ail en poudre
* ½ cuillère à café d’oignon en poudre
* ½ cuillère à café de cumin
* ½ cuillère à café d’origan
* 1 pincée de piment doux (facultatif)
* Sel fin
Préparation :
1
1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Superposez les feuilles de brick puis découpez-les en triangles comme une pizza.
3. Disposez les triangles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Badigeonnez-les légèrement d’huile d’olive.
5. Mélangez toutes les épices puis saupoudrez uniformément sur les triangles.
6. Enfournez 6 à 8 minutes jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
7. Laissez refroidir 2 minutes : les chips deviendront encore plus croustillantes.
2
Version “Goût Barbecue”
Mélangez :
* 1 cuillère à café de paprika fumé
* ½ cuillère à café d’ail en poudre
* ½ cuillère à café de sucre roux
* Sel
Version “Orientale”
Mélangez :
* 1 cuillère à café de ras el hanout
* ½ cuillère à café de cumin
* ½ cuillère à café de paprika
* Sel
