4 filets de poulet pané (type tenders ou nuggets XL)
100 g de cheddar râpé fondant
1 bol de guacamole maison ou du commerce
4 tranches de bacon grillé ou dinde fumée (optionnel)
1 bol de sauce barbecue
1 bol de Chips BBQ écrasés (ou panure panko croustillante)
Huile pour cuisson du poulet (si besoin)
2 pers.
15 min
15 min
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Ingredients (2 pers.)
2 wraps de blé Mil Wrap
4 filets de poulet pané (type tenders ou nuggets XL)
100 g de cheddar râpé fondant
1 bol de guacamole maison ou du commerce
4 tranches de bacon grillé ou dinde fumée (optionnel)
1 bol de sauce barbecue
1 bol de Chips BBQ écrasés (ou panure panko croustillante)
Huile pour cuisson du poulet (si besoin)
Préparation :
1
Badigeonner toute la surface extérieure d'un wrap avec de la sauce barbecue
2
Rouler immédiatement le wrap dans les Doritos écrasés (ou panure croustillante) pour bien l’enrober
3
Placer le wrap pané entre deux grilles de four, penchées vers le bas (en forme de V ou demi-lune renversée)
4
Enfourner à 180°C pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le wrap soit bien doré et tienne sa forme croustillante
5
Pendant ce temps, faire frire ou cuire au four les filets de poulet pané et le bacon jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants
6
Dans une casserole à feu doux, faire fondre le cheddar râpé avec une cuillère à soupe de lait ou de crème, en mélangeant jusqu’à obtenir une texture crémeuse et nappante
7
Garnir le tacos avec une couche de guacamole
8
Deux filets de poulet pané + deux tranches de bacon
9
Une généreuse couche de cheddar fondu sur le dessus
